lunes, 30 de abril de 2007

Cocina e integración

Mi prima María José ha sido una de las personas que ha colaborado en la publicación "Les cuines de Alcarràs". Es mucho más que un libro de recetas de cocina. Es un ejemplo de cómo es posible el entendimiento y el enriquecimiento mutuo entre diferentes culturas: las que conviven en muchos municipios de Catalunya a causa de las inmigraciones de personas procedentes, mayoritariamente, del Magreb, países del Este, Sudamérica o África.
Con este libro, a una/o se le pueden curar muchos tabúes, a parte de ampliar su repertorio en el menú diario, que siempre va bien. En él se detallan los ingredientes y la manera de cocinarlos, y se ilustra con fotos de las cocineras que han participado (catalanas, magrebíes, rumanas, senegalesas, colombianas...), en las que se aprecia lo bien que se lo han pasado con la elaboración de las recetas.
Una buena idea: ¿no es generalmente reunidos en una mesa, con una buena comida, donde surge la unión, el entendimiento y el diálogo?

domingo, 29 de abril de 2007

pudor

Triste, muy triste esta peli de los hermanos Ulloa.
¿Por qué hacemos daño sin quererlo a los que más queremos?
¿Por qué nos cuesta tanto decir lo que realmente sentimos?
El pudor hace que ocultemos aspectos que sólo cada uno de nosotros conocemos.
A veces, se convierte en hedor. Quizá por eso el castellano tiene una misma forma (pudor) para dos significados distintos.
Y seguro que la peli transmite mucho más, pero yo ya tengo bastante.

jueves, 26 de abril de 2007

Circunspecto

Circunspecto: Que se conduce con circunspección.
Circunspección: 1. f. Prudencia ante las circunstancias, para comportarse comedidamente.
2. f. Seriedad, decoro y gravedad en acciones y palabras.
Max es circunspecto.
Sale a recibirme
con la pose altiva,
llega hasta mis piernas,
se sienta y me mira.

Inclina una oreja,
oigo que suspira.
No pierde detalle,
sus ojos vigilan.

De pronto una sombra
crea el torbellino.
(Se habla de los gatos
y el sexto sentido).

En esos momentos
me doy un pellizco:
no estaré yo en Matrix,
viendo al vil felino
dar tremendos brincos
por todo el pasillo?

Loco pelirrojo
de bigotes blancos.
Felpa bipolar
de arranques histriónicos.

Luego, de repente,
todo está en su sitio.
La ondeante cola,
el andar divino,
llevan a este dandy
directo a su nido.

Max es circunspecto,
pese a algún ratillo.

miércoles, 25 de abril de 2007

A veces pasa


Como dice la protagonista más salada de "Atlas de geografía humana" (de Azucena Rodríguez, basada en la novela de Almudena Grandes):


"Parece imposible, es increíble, pero a veces pasa".


Pasa que los deseos se hacen realidad, pasa que cambia tu rutina, pasa que todo es posible, pasa que la vida te sorprende…
Cuando menos te lo esperas (guiño a otra delicia de Nancy Meyers, protagonizada por Jack Nicholson y Diane Keaton), ¡a veces pasa!

viernes, 20 de abril de 2007

El gato de la Alhambra


La Alhambra (tierra rojiza) podría ser una de las maravillas del mundo.
Los jardines, los patios, los palacios, la arquitectura te transportan a la época del califato. Y el paisaje que lo envuelve... Es un entorno privilegiado. Y ellos lo saben... Está plagada de gatos. Como éste al que le hicimos la foto en un minitrono cercano al famoso patio de los leones.

jueves, 19 de abril de 2007

Saber o vivir...?

Qué envidia me dan los muertos.
Héroes que superaron el trance más temido.
Sabios que resolvieron el misterio más oscuro.
Devotos de la única religión posible.
Científicos de la fe.

A mí,
cobarde, ignorante, agnóstica y supersticiosa en vida.
¡Pero qué envidia que me dan los muertos!

Bienvenida/o



empiezo hoy, 19 de abril de 2007